血小板，也被称为血小板因子或者红细胞小体，是血液中最小也是最重要的由细胞核周围组成的血液元素。它们的主要功能是：具有抗血液凝固的作用，维持血液正常的流动和抵抗病原体的侵袭，以及抗凝血元素及血小板因子的释放等。
一般而言，血小板的生成在骨髓内进行，且有如下功能：
1. 抗凝固，血小板内含有因子，能够预防血液凝固，维持正常的血流。
2. 抗病原菌，血小板粒子能够捕获病原菌，从而降低对人体的可致病性。
3. 促进血液凝固，血小板因子能够促进血液凝固部分，预防渗血和出血。
4. 促进伤口愈合，血小板因子能够促进伤口的细胞再生、增强机体的免疫功能等。
因此，正常人血小板的正常值是大于150x109/L，而低于该值就会引起血小板的减少。血小板的缺乏症（血小板清淡症）主要表现为外伤、口腔出血、严重的感染等，严重者还可能引起横纹肌及心肌病发，因而，要保证血小板的正常，必须搞好饮食疗法作为有效的保健措施。
